Edinstvena ajurvedska kamena sol z manjšo vsebnostjo natrija
Ajurvedsko ime za črno kameno sol je kala namak. Blag "žveplast" okus podarja jedem pikantno noto. Zelo dobro se ujema z dalom, karijem, tofujem, regratova solata ... Z uporabo črne soli dosežemo, da ima določena jed okus po jajcih: trdo kuhano jajce, rumenjak - zato zanimiva za vegane.
Rožnato-siva barva; prisotnost železa, magnezija in drugih mineralov.
